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Tradición
Elaboramos todo con materia prima seleccionada 100% natural, respetando la tradición artesanal. La magia en Macadamia ocurre todos los días, con la creación de nuestros panes, pasteles y demás especialidades.
Calidad
Nuestros productos son elaborados partiendo de una selección minuciosa de las materias primas, libres de químicos y tratamientos industriales. En la fermentación utilizamos masa madre como vehículo fermentativo, haciendo del tiempo nuestra mejor herramienta para transformar nuestras mezclas de harinas y granos en un alimento de gran aporte nutricional.
Creatividad
Nuestro proceso creativo nos ha llevado a explorar nuevos caminos lejos de nuestra zona de confort. Sin renunciar a la calidad y sabor que nos caracteriza hemos creado una línea de panes elaborados con fermentación natural y harinas alternativas tales como: sarraceno y centeno. Con un excelente aporte de fibra, ricas en nutrientes, es un complemento perfecto para quienes buscan diferentes formas de cuidarse y llevar un estilo de vida equilibrado.
Pasión
Amamos lo que hacemos y trabajamos para que Macadamia sea ante todo una experiencia, buscamos conjugar el espíritu propio de la marca, la arquitectura única del local, una atención cálida y amable, un ambiente acogedor y, por sobre todo, un producto casero y de calidad, elaborado con conciencia y respecto por la tradición. Estas son nuestras razones de existir y la clave de nuestro éxito.
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